Speelcafé, bakkerij en BSO in één
Een bakkerij aan huis. Een speelcafé voor jonge gezinnen. Een kleinschalige BSO waar kinderen zich echt thuis voelen. Wat begon met één verjaardagstaart groeide in drie jaar tijd uit tot Mimine: een unieke plek in Enkhuizen waar alles samenkomt. Laetitia Selij-Gueye, geboren in Frankrijk en inmiddels tien jaar in Nederland, bouwde Mimine vanuit huis op en begon in haar schuur met een mini bakkerij. Zonder ondernemerservaring, zonder strak uitgedacht plan, maar met bakken energie, een goed gevoel voor haar doelgroep en ondersteuning van Qredits.
Laetitia werkte jarenlang in de internationale hotellerie. Toen ze zich met haar Nederlandse man settelde in Enkhuizen, begon het te kriebelen. "Ik ben iemand die altijd iets doet. Stilstaan is niks voor mij." Wat begon met een paar kleurrijke taarten werd al snel een thuisbakkerij die ze via Instagram onder de naam Mimine op de kaart zette. "Mijn hele woonkamer stond vol met extra koelkasten, vriezers, bakspullen. Het werd écht een uit de hand gelopen hobby." De bestellingen bleven binnenstromen en al snel groeide de behoefte aan een eigen plek. Maar één ding wist Laetitia zeker: het zou niet alleen een bakkerij worden. “Je kunt niet bouwen op cupcakes alleen. Taart is leuk, maar niemand heeft het écht nodig."
"Ik wilde iets creëren dat meer betekenis had. Iets wat mensen bij elkaar brengt, een plek waar ouders met hun kinderen kunnen komen om samen iets leuks te doen.”
En toen viel alles op z'n plek. Laetitia ontdekte het concept van een speelcafé met kleine huisjes: een veilige plek waar kinderen kunnen spelen en ouders koffie drinken. "Ik zag zoiets op Instagram, van een bedrijf uit Amerika en dacht: waarom is dit er niet in Enkhuizen?" Ze vond een perfect pand en begon te bouwen aan haar droom. Niet alleen een speelcafé voor ouders en kids, maar ook plek voor haar bakkerij én inmiddels ook een eigen BSO in de middaguren. ’s Ochtends ontvangen we ouders met jonge kinderen die komen spelen.
’s Middags verandert de ruimte in een kleinschalige BSO waar we écht aandacht hebben voor elk kind. En tussendoor bakken we nog altijd taarten, macarons, koekjes en bruidstaarten. Wat Mimine zo bijzonder maakt? “We zijn gewoon eerlijk, zonder filter. Ik ben zelf moeder, ik wéét hoe het is. Soms heb je een rotdag en wil je gewoon even ademhalen. Hier hoef je niks. Al kom je in je joggingbroek, niemand kijkt je raar aan. We snappen elkaar. En ondertussen geniet je van een goede koffie terwijl je kind fijn speelt. Precies wat je soms nodig hebt.”
Toen Laetitia haar plan had uitgedacht en een locatie had gevonden, wist ze: dit moet ik goed aanpakken. Ze stak zelf haar spaargeld in het project om te groeien, maar voor een pand had ze meer nodig. “Ik had een mooi pand gevonden, maar moest natuurlijk ook verbouwen, spullen kopen, de boel inrichten. Dus ik zocht een lening.” Online kwam ze Qredits tegen. “Ik vond het spannend, omdat ik Frans ben en niet altijd weet hoe alles werkt in Nederland. Maar Qredits gaf me een vertrouwd gevoel. Binnen een paar dagen had ze contact met Matthijs, haar bedrijfsadviseur. “Ik gaf hem natúúrlijk cupcakes mee bij het gesprek,” lacht ze. “Maar hij was ook echt enthousiast. Hij geloofde in het plan.”
Naast financiering kreeg Laetitia ook coaching aangeboden. "Ik riep meteen: ja graag! Ik hou ervan om te leren van mensen met meer ervaring." Ze kreeg Fred als coach en de klik was er direct. "Fred heeft jarenlang marketingfuncties gehad én had zelf een eigen bedrijf. Dus hij wist precies waar hij het over had. We begonnen vier maanden voor de opening. Alles wat ik bedacht, legde ik aan hem voor. Van ideeën tot plannen, hij was mijn spiegel. Hij hielp me om sneller keuzes te maken en fouten te voorkomen. Zonder hem had ik zeker geld verspild aan dingen die achteraf niet slim waren."
Ook ná de opening bleef Fred betrokken. "Hij zag letterlijk het lege pand veranderen in wat het nu is. En toen ik in alle enthousiasme riep ‘ik wil óók een BSO beginnen!’ zei hij: ‘Wat een geweldig idee!’ Hij hielp me focussen, keuzes maken en hoofd- van bijzaken onderscheiden. Dat hielp me enorm om door te pakken."
Wil je meer weten over coaching?
Ze runt het bedrijf nu samen met een team van jonge vrouwen. “Ik ben zo trots dat ik mezelf heb teruggevonden in dit alles en dat ik nu anderen kan helpen om dat ook te doen.” Dat ze ondernemer zou worden, had ze vroeger nooit gedacht. “Ik riep altijd: ik wil géén eigen zaak, veel te veel stress. Maar nu? Nu denk ik: had ik dit maar tien jaar eerder gedaan.”
“Inmiddels bak ik zelf niet meer, ik richt me op het bedrijf zelf. De ideeën, de ontwikkeling, de volgende stap. En dat past me zó goed. Dit is waar ik het meeste energie van krijg.” En aan ideeën geen gebrek. “Afgelopen jaar begon ik vanuit het niets een BSO, in drie maanden van idee naar opening. En ik heb alweer een nieuw plan, iets met taalontwikkeling voor peuters, een peuterspeelgroep… Maar deze keer geef ik mezelf 18 maanden in plaats van 3,” lacht ze. “Anders houdt niemand het vol.”
Mimine
